Palotina – A Administração Municipal de Palotina, através da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo com apoio do Senac, Acipa e C.Vale, realizou na segunda-feira, dia 12, no auditório da Acipa - Associação Comercial, Industrial e Agropecuária um evento que culminou com o lançamento do concurso do prato típico de Palotina, que será a base de frango.

Estiveram presentes, prestigiando esse importante evento, a secretária de Indústria, Comércio e Turismo e demais secretários municipais, o prefeito Luiz Ernesto de Giacometti; vice-prefeito, Felipe Zago; presidente da Acipa, Marcelo Vendrame; vereadores Thiago Mostachio, Márcia Berno Cecluski, Joarez Negrona, Sargento Sidney Alegre; Sergey Sendtko, Valtecir Manfrói e Rodrigo Ribeiro, além de demais lideranças.

As inscrições do concurso estão abertas gratuitamente, seguem até o dia 30 de setembro e podem ser feitas através do site oficial da prefeitura: https://palotina.pr.gov.br/, clicando no ícone “Concurso Prato Típico”, ou presencialmente na Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo.

A escolha do frango, como ingrediente do prato se deve a expressiva produção do frango no município, o alto desempenho da C.Vale, levando o nome de Palotina ao mundo através de seus produtos, principalmente o frango e também através do resultado de uma pesquisa realizada entre os munícipes que optaram pela carne de frango, como sendo o ingrediente principal para compor o prato típico, ficando claro que o frango é o ingrediente que representa essa cidade.

O concurso foi dividido em três etapas:
A primeira etapa, o período de inscrições, de 12 a 30 de setembro; a segunda etapa, de 3 a 11 de outubro, será feita a classificação e triagem das receitas inscritas, quando serão selecionados os quatro finalistas para preparar e apresentar o prato de forma presencial. Já a terceira e última etapa, que acontecerá no dia 28 de outubro, na Asfuca, será de pré-preparo e apresentação do prato para julgamento, quando será conhecido o prato típico de Palotina.

O prato escolhido será aquele que obtiver a maior nota após avaliação da comissão julgadora que será formada por um representante da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo de Palotina; por uma nutricionista do município e por um representante técnico do SENAC/PR.

Premiação
Serão premiados os três melhores classificados. O 1º lugar receberá uma TV 50”; o 2º lugar, um celular e o 3º lugar, uma Fritadeira Air Frye de 8 litros.